まずいラーメン店が多くないか？

2010-1-19

まずいラーメン店が多くないか？

新宿へ行ったときラーメンを食べたくなったら毎回行くラーメン店があり、そこのラーメンは気に入っている。
学生時代に入ったのが初めてなので、ずいぶん長い付合いだ。
そこのラーメンは旨いと感じる。


最近あちこちにいろんなラーメン店が増えた。
たまに他の店に入るのだが、旨いと感じるラーメン店がない。
有名らしいラーメン店に入るのだが、うまくない！
値段は高いが旨くない。
味の好みがあるから、私には合わないのか？


だいたいラーメンは値段が高いだろう。
400円位で十分だろうと思うがどうかな。
高いラーメンがあってもいいが、安いラーメンも必要だろう。
量を減らしていいから、400円位にしてほしい。


先日池袋でラーメン店に入ったが、マズイのに量が多いので、半分残して店を出た。
なんでこんな味で商売をするのか分からん。理解できない。まあ好きな人もいるのだろうが・・・・


ラーメン店のターゲットは若者中心ネライか？

使えるお金を持っているのは、リタイアした中高年だから、その年代をターゲットにしたほうがいいと思うのだが・・・・・特に女性だろう。

そのためには、量を減らして、あっさり、低カロリーだろう。
小腹が空いたらちょっと食べる程度のラーメンがあってもいいと思う。立食いそば店にはそういうラーメンもあるけどね。


最近は、食い放題や飲み放題にはまったく興味ないなあ。

少量でちょこちょこ軽く食べられるほうがいい。

立食いそばを見習ってほしい。


ありがとうございました。