飲食店 ホームページ制作のポイント
店のホームページを作るときの注意
2008年3月の情報ですので、実際の内容が変わっていることもありますのでご了承下さい。
2008.3.12
お客を呼ぶホームページ
飲食店経営、飲食店開業で知っておきたいインターネット事情
ホームページは見てもらわないと始まらない！
ホームページは誰が見るのか？
常連客も見るでしょうが、やはり初めて見る方が多いのです。
貴店のホームページを初めて見た方が、何を考えるか？
まず考えるのは、
「このホームページは何のページか？
何が言いたいのか？
目的は何か？」
と言うことです。
まず、「何なんだこれは？」と言う疑問に即答えるよう、何のホームページかメッセージ（説明）を書くこと。
例えば、「いらっしゃいませ 東京・新宿にあるショットバー○○○です。店の紹介をしていますのでご覧ください。」と最初に書くこと。
まず一番にこれを見てもらうことです。
ホームページを見たときに、どこにある店か、どんな店かが分からないホームページが多いのです。
当たり前のことですが、トップページ（最初のページ）には「○○県○○市の中華料理店です」と書いておくほうがよいです。
■ 自己満足のホームページは注意
よくある最悪のパターンですが、デザインにこっていて、BGMの音楽が鳴ったりして、絵が動いたりするけど、何のホームページかいつになっても分からないホームページ。
最後にENTERの文字をクリックして、やっと内容が出てくる。
初めて来た方は、よほど暇か辛抱強くないと、直ぐに他のホームページへ行ってしまうでしょう。常連さんでも毎回を見るのは辛いでしょう。
これでは、肝心な内容を見てもらえません。
何だか分からないホームページは、まず見てもらえないと思ったほうがよい。
■ ホームページには、これだけは書きましょう
１ ホームページのトップページに店名・住所（全国の人が見ているので、住所は都道府県からしっかり書きましょう）・電話・営業時間・地図・最寄の駅名
どこにある店なのか分かりにくいホームページは、見ていてストレスが溜まります。
都道府県名が書いてないのも困ります。
ホームページを作った人は、地元の事しか頭にないでしょうが、他の地域の人が見るとチンプンカンプです。
２ ホームページにはメニュー価格（できれば平均客単価も）を書きましょう
安心して来店してもらうために、しっかり情報公開しましょう。
３ ホームページには、店からのメッセージ・スタッフ紹介（できれば写真も）を載せましょう。
店の雰囲気や店主の人柄やポリシーは、店を選ぶ際の重要チェックポイントの一つです。
４ 店内の写真、客層（どんな人が多いか、たとえば何十代の女性が多いであるとか、一人客が多いなど）もあるとよいです。
やはり客層は重要です。居心地や相性がよいかどうか判断してもらえるようにしましょう。
ショットバーは、アルコールを楽しむ以上に安らぎの時間を楽しむ場所ですので、スタッフや店の雰囲気、コンセプトやハートみたいなものを伝えることがだいじです。デザイン的にカッコいいホームページでなくてもよいのです。
新規客を増やすなら、どんな店か知ってもらい安心してもらうことです。
仲間内だけで盛り上がって、新規客が肩身の狭い思いをするようでは、新規客を増やす繁盛店にはなれません。誰にもオープンでフェアでフレンドリーな店づくりを目指しましょう。
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