カクテル

カクテルは奥が深い。しっかり勉強してみるのもよいでしょう。

2008.3.18

2008年3月の情報ですので、実際の内容が変わっていることもありますのでご了承下さい。

カクテル、興味ありますか？

食前酒としてカクテルを飲むのもいいですね。

カクテルと言えばショットバー。

ショットバーへ1人で行けるようになったら大人でしょう。

デートの待ち合せはショットバーで、カクテルを飲みながら…

・シェーク　：シェーカーでシェークして混ぜてつくります。ホワイトレディーはシェークでつくります。

・ステア　　：ステアリングと言って、ミキシンググラスに入れ、バースプーンで混ぜてつくります。ウイスキーベースのマンハッタンはステアでつくります。

・ビルド　　：ビルディングと言って、グラスに直接注いでつくります。ミモザはグラスにオレンジジュースとシャンパンを注いでビルドでつくります。

・ブレンド　：ブレンディングと言って、ミキサーで混ぜてつくります。フローズンマンゴダイキリはミキサーで混ぜてつくります。

カクテルシェーカーの構造は、ボディー・ストレーナー・トップで出来ています。

持ち方は、右手の親指でシェーカーのトップをおさえ、小指で挟むようにして、左手を軽くそえます。

シェーカーを振るときは、胸の高さに構えて、上で一回、下で一回、それを繰り返します。力まず、リズムよく振ります。

カクテルアドバイザーとしての通信教育があるそうです。

店のアルコールメニューとして、女性に人気のあるカクテルを充実するのもよいでしょう。

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