2008.7.2

天使の手作り石けんの作り方　補足説明

■使用済みてんぷら油を綺麗にする方法について

天使の手作り石けんは、出来るだけ使い込んだ油が固まりも早く使いやすいのですが、

反面、油にてんぷらカスなど混入しています。

油に混入した異物を取り除く方法は下記の方法があります。

１、     ろ過方式⇒キッチンペーパーなどフイルターにして濾過します。

２、     ばっき方式⇒容器に水と油を入れて、水槽などに使うポンプで底から空気を送り込む方法。

３、     沈殿方式⇒容器に油を入れて、熱いお湯を注ぎます。底に天カスなどが沈殿します。

■色々な混ぜ方について

１、   ペットボトルで⇒容器のサイズは、最小500mlから作れます

２、   フリーザーバッグで⇒厚手の物を使ってください。

３、   フードプロセッサーで⇒30秒〜1分くらいで攪拌が出来ます。

■ご使用になる油によって、固まるまで大幅に時間が違ってきます。

原因は、酸化が進んでいない油や、ラードなど動物性が混入している場合です。

固まり難い時の対策として、次の方法をお試しください。（最も早く固まる方法です）

ペットボトルを使う場合としての例です。（振る時はキャップをしてください。）

１、ペットボトルに、50ｍｌの水を入れます。

２、一つまみ程度の天使の手作り石けんの素を入れて、溶けるまで振ってください。

３、100ｍｌの油を入れて、上下に振って攪拌します。

４、中が乳白になって、少し置いても中で分離しない事を確認します。

５、天使の手作り石けんの粉を80ｇ入れます。（粉は入れ難いので、ご了承下さい）

６、30秒攪拌、30秒休みを繰り返し、とろみが出たら、一旦、置いてください。

７、しばらくして、分離しない場合は攪拌完了です。分離の場合は、再度攪拌します。

８、攪拌が完了したら、そのまま熟成させるか、別容器に移し換えて熟成させます。