チャージ料金 何なの？ 飲食店経営の落とし穴
店の経営者としては客単価を増やしたいわけで、１席で１時間当たりの売上を増やしたいので、何かと料金を上乗せしたいのだ。チャージ料金でとりあえず利益確保。しかし、それが命取りになることもある。
2011年7月20日
・話題全文「チャージ料金 何なの？ 飲食店経営の落とし穴」
店の経営者としては客単価を増やしたいわけで、１席で１時間当たりの売上を増やしたいので、何かと料金を上乗せしたいのだ。チャージ料金でとりあえず利益確保。しかし、それが命取りになることもある。
2011年7月20日
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