サラダ油、天ぷら油などの植物油は、ストーブやコンロ、ランプで使える燃料になります。油は新油、廃油、賞味期限切れでも使えます。
オイルコンロが１個なら2㍑あれば約50時間燃やすことが出来ます。
キャンドルの代わりで使えば約450時間は灯りを確保できます。



※写真の2㍑ペットボトルは居酒屋から頂いた食用廃油です。
ゴマ油が半分のため色が濃くなっています。

大規模災害で救援を待つ期間は、最短で約1週間。(東京都で2011年発表）
オイルコンロで使う場合の約50時間と言うのは、1日6時間×8日間＝48時間は炊事や灯り、暖で火を使えるということです。
ご飯は1時間で3合炊けます。（約3食分）
お湯を沸かすことや暖かい飲み物を口にできる以外に、衛生の確保にもお湯が使えます。

普段からサラダ油を少し多めに買っておくとそれが燃料になります。
揚げ物をしないご家庭では新しい油を備蓄しても5年は保存できます。
でも食用廃油を入手したい方は、近所の天ぷら屋さん、そば屋さん、居酒屋さんなどから無料でもらえる事があります。

全国の厨房がある施設ならほとんど食用の油を使っている可能性があります。食品工場でも食用の廃油がある場合がありますが、工場によっては植物油ではなく植物油脂の場合もありますので植物油100％かどうかは聞いてみるしかありません。その厨房が会社やチェーン店などは本社や本部の了解が必要とか面倒になりやすいので個人店など気軽に頼めるお店で入手してください。

馴染みのあるお店なら気軽に頼めますが、知らないお店に頼むのは勇気がいるものです。
お店の知り合いがいれば勇気はいらないですが、知り合いもない場合は思い切ってドアを開ける勇気を出して下さい。この時に考慮して欲しいのはお店などの営業時間です。出来れば準備中で忙しさが落ち着いた時間帯にしましょう。

次にお店では一般的には業務用の食用油は一斗缶（18リットル）入りの金属缶で購入しています。食用廃油もこの缶に溜めて満杯にしてから廃棄処理業者に依頼しています。そのため行ってすぐにあるとは限りません。運よく有った時でも2㍑に小分けしてもらうのはお店などの負担がありますので、満杯の状態で頂いた方がお店などの負担が減ります。１缶で２㍑のペットボトルが約９本分になりますのでグループで分けるなどしましょう。または手作り石けんの材料で活用も出来ます。

お店でゴミとして出すと業務用の食用油が入った一斗缶は事業ごみ（事業系一般廃棄物）として扱われます。これを個人で手作り石けんの材料として使って空き缶になったものをゴミとして出しても見た目から業務用として拒否されました。そこで清掃センターに相談した所、まとめた数は無理だが１個なら張り紙をして出して下さいと言われて、缶に張り紙してその旨を大きな文字で書いて持って行ってもらっています。各行政で対応は違いますので相談の上でルールを守った廃棄をしてください。これは東京墨田区の例です。

業務用液体洗剤などは金属製の一斗缶からプラスチック容器に変わって来ています。
それは廃棄のコストや手間などがプラスチックの方が簡単だから。金属缶は年々貴重品になっています。
でも、金属製の一斗缶は災害時に焚き火でとても役に立ちます。
一般的には焚き火には１個で使うことが多いのですが２個、３個とつなぐと実用的なカマドが作れます。

お店によって頂いた油の色が違うことがあります。家庭で使うサラダ油は新しい時はほぼ透明で、使っているうちに茶色に変わりますが、お店の油はこれよりはるかに濃い茶色の事があります。この場合は味を良くしたいということでわざわざ高級なゴマ油を他の油と混合していることがあります。中にはゴマ100％のお店もありますから見た目で油が劣化していると勘違いしないで下さい。

お店では一定の時間や回数など使用した油は廃棄します。この時間や回数などはお店によって違いますが、酸化してから廃棄は多分100％無いと思います。その理由としてお店は味が勝負ですから味の劣化が一番の問題ですから味が落ちる前には新しい油と交換します。酸化して劣化した油を使い続けるお店は、おそらく0％と思います。

せっかく酸化していない油をもらっても保管方法では劣化します。一番気を付けたいのは空気に触れないこと。そのためにはペットボトルで保管する場合は容器いっぱいに油を入れて下さい。保管は直射日光を避け、高温の場所を避けることです。

正しく保管した油は燃料として約５年たっても使えます。その後に手作り石けんの材料としても使えます。
あるいは、バイオディーゼルの材料としても活用が出来ます。

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