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飲食店経営に役立つ情報 > 女性客のためのデザートメニューをチェック
繁盛店、売上アップ 飲食店経営に役立つ情報
2008.3.18
意外に人気メニューの決め手になるデザートです。 デザートメニューは、お酒の後、食事の後、お口直しのポイントメニュー。 女性客を大事にするならデザートメニューにも力を入れたい。 スウィーツ系のデザートは種類が多く、新製品もどんどん出ていて人気の移り変 わりが早いので、情報収集はこまめにしておきたい。 食品業者さんが直売しているショップもあるので、デザート情報はリサーチして おきましょう。
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