飲食店経営の一般常識 参考書

忘れてはいけない飲食店経営の基本・常識

飲食店開業 経営に役立つ情報 >飲食店経営の参考本 >儲かる飲食店経営の一般常識 参考書

 

2008.3.18

 

飲食店開業 経営に役立つ情報のショッピング 

 

 

2008年3月の情報ですので、実際の内容が変わっていることもありますのでご了承下さい。

 

 飲食店経営の基礎知識 参考にどうぞ

書名等をクリックすると、詳しい内容を見ることができます。

 

繁盛店は何が違うのか?

飲食店経営者なら誰でも考えるでしょう。

繁盛していても利益が出なくては駄目だが、とりあえず繁盛しないといけない。

繁盛店は何が違うのか?

味、サービス、価格、立地条件など、冷静に分析して経営戦略を練ると言うより、客に愛されるにはどうすればよいかを考えたい。

 

■ 飲食店 経営

■ 繁盛する飲食店

■ 繁盛店のしくみ

■ 行列店

■ 流行る店

■ 店長の本

■ フードビジネス

  

■ 飲食店繁盛経営百科

味には自信がある、サービスもいい、それなのになぜか客がこない、利益があがらない…こんな店は何かが間違っている。

ぜひ知ってほしい、現代のトレンドの核にふれた最新の繁盛経営法を。


フードビジネス実用事典―飲食店経営がわかる2600語

フードビジネスに携わるすべての方々に、いつも身近に置いてご活用いただける実用事典です。


小企業の経営指標〈2002年版〉卸売業、小売業、飲食店、サービス業、運輸業

 

食の「商品経営」―フードビジネスのリーダーたちが語る

ファーストフード、チェーンレストラン、コンビニなど、厳しい不況期の中、質の高い"商品経営"によってお客様の支持を得て業績を保持している20の会社のリーダー達にビジネス実践の考え方と方法


飲食店の店長&経営者・これができなければ務まらない―決定版

お店を繁盛・成功させるためにすべきこと、身につけるべきこと―基本条件とその役割、マネジメント、計数管理、労務管理を徹底解説


居酒屋・焼鳥店・パブ経営のすべて


「劇的(ドラマティック)」に「色」で売れ!―エクスペリエンス・マーケティングでお客の視線を釘付けにする。 2時間でわかる!

せっかくすてきなお店を造ったり、画期的な商品を開発したとしても色使いがダメだったら、それだけでアウトです。カラーコーディネータやインテリアコーディネーターでは気づかない色のマーケティング術を伝授。実例多数

 

儲かる飲食店経営の一般常識 参考書
飲食店開業 経営に役立つ情報飲食店経営の参考本儲かる飲食店経営の一般常識 参考書

 (C)Copyright Bar/Japan All rights reserved.
Produced by GCS